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近年來(lái)隨著食品、藥品安全事件的不斷發(fā)生，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品、藥品安全問題。在實(shí)際的生活過程中，因塑料包裝沒有發(fā)揮好的防護(hù)作用而導(dǎo)致食品、藥品變質(zhì)造成的浪費(fèi)也占有很大比例。同時(shí)因使用過期食品、藥品導(dǎo)致食品中毒和醫(yī)療事件也常見諸報(bào)刊新聞，除了人為假冒偽劣產(chǎn)品因素外，因包裝材料的阻隔防護(hù)失效也有很大關(guān)系。
廣州標(biāo)際包裝設(shè)備有限公司認(rèn)為隨著我國(guó)塑料包裝市場(chǎng)的高速發(fā)展，再加上塑料優(yōu)異的加工性能，低廉的價(jià)格，使其在包裝領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越多，包裝材料的阻隔性能也越來(lái)越受到關(guān)注。
塑料包裝的阻隔性能，是指包裝材料，如包裝膜、紙張、塑料瓶，對(duì)其特定滲透對(duì)象由其一側(cè)（通常為高濃度側(cè)）滲透通過到達(dá)另一側(cè)（通常為低濃度側(cè)）的阻隔能力。滲透對(duì)象多為氧氣、水蒸氣、空氣、有機(jī)氣體等，因此也稱為阻氧性、阻濕性、阻氣性等。阻隔性能，是對(duì)包裝材料關(guān)于某滲透對(duì)象滲透能力的評(píng)估，其是考量包裝材料的一項(xiàng)重要指標(biāo)，也是包裝材料必須具備的一種基本功能，尤其是食品、藥品等對(duì)包裝材料阻隔性的要求更高，這類包裝材料需要具有高阻隔性能，以阻止氧氣、水蒸氣、微生物、酸堿腐蝕性溶劑等物質(zhì)的滲入，同時(shí)起到防污、防潮的特點(diǎn)，維持包裝內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定，保護(hù)內(nèi)容物，從而延長(zhǎng)食品、藥品等內(nèi)裝物的貨架期、保質(zhì)期。
因此，對(duì)食品、藥品等包裝材料的阻隔性能進(jìn)行研究，進(jìn)而選擇合適的包裝材料就顯得尤為重要。研究食品、藥品等包裝材料的阻隔性能通常要對(duì)其透過率進(jìn)行測(cè)試，從而得到各項(xiàng)阻隔性能參數(shù)。
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
所以關(guān)于包裝材料阻隔性能檢測(cè)方面，我們應(yīng)從標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)對(duì)食品藥品包裝材料阻隔性能檢測(cè)的意義上看。
首先在評(píng)價(jià)和驗(yàn)證新方法方面的應(yīng)用。目前上普遍采用標(biāo)準(zhǔn)樣品對(duì)新技術(shù)、新方法的準(zhǔn)確度和精密度進(jìn)行評(píng)價(jià)，因?yàn)檫@種評(píng)價(jià)方法比較方便和可靠。要研制或修訂一個(gè)分析方法需要一個(gè)或多個(gè)良好特性的試樣來(lái)評(píng)價(jià)該方法的性能特點(diǎn)，此時(shí)選擇合適的標(biāo)準(zhǔn)樣品顯然是恰當(dāng)?shù)摹?/p>
其次在在檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理方面的應(yīng)用。標(biāo)準(zhǔn)樣分析實(shí)驗(yàn)室開展質(zhì)量管理工作的有力工具。在檢測(cè)分析過程中進(jìn)行適量標(biāo)準(zhǔn)樣品的測(cè)定是保證實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量的一種切實(shí)可行的方法。
再者在實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證方面的應(yīng)用。通過對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品的檢測(cè)，既可以對(duì)從事監(jiān)測(cè)分析人員的個(gè)人能力進(jìn)行驗(yàn)證，也可以對(duì)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)能力狀況進(jìn)行驗(yàn)證。應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行能力驗(yàn)證已廣泛用于實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可、計(jì)量認(rèn)證以及有關(guān)監(jiān)督評(píng)審等工作中。
關(guān)鍵是在儀器校準(zhǔn)與檢測(cè)方面的應(yīng)用。由于大多數(shù)現(xiàn)代儀器分析方法是基于相對(duì)測(cè)量的分析原理，因此，一般均需使用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行校準(zhǔn)。使用標(biāo)準(zhǔn)樣品檢測(cè)測(cè)量?jī)x器的分析特性如線性、重現(xiàn)性、穩(wěn)定性等等也已成為共識(shí)。
近年來(lái)，在實(shí)際檢測(cè)，數(shù)據(jù)比對(duì)工作中，常常會(huì)出現(xiàn)不同實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)結(jié)果之間不一致的現(xiàn)象。如果在對(duì)發(fā)生爭(zhēng)議的樣品進(jìn)行分析的同時(shí)，檢測(cè)基體相近的標(biāo)準(zhǔn)樣品，并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)樣品的分析結(jié)果裁定爭(zhēng)議樣品的分析數(shù)據(jù)，則可以使?fàn)幾h比較容易解決，因?yàn)閲?guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的量值是經(jīng)過充分鑒定過和無(wú)可置疑的。
綜上所述，目前于我國(guó)食品、藥品包裝領(lǐng)域，相關(guān)企業(yè)及技術(shù)人員對(duì)包裝材料阻隔性能檢測(cè)方法的認(rèn)識(shí)比較模糊，尤其對(duì)于檢測(cè)方法的選擇，存在較大的隨機(jī)性。廣州標(biāo)際包裝設(shè)備有限公司因此建議企業(yè)和相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步規(guī)范包裝材料阻隔性能的檢測(cè)方法。
